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最近大家都在讨论黄牛肉相关的事情，对此小编也是非常的感应兴趣，那么这件事具体又是怎么回事呢？下面就是小编搜索到的关于黄牛肉事件的相关信息，我们一起来看看吧！

1、黄牛肉，为牛科动物黄牛的肉，属于温热性质的肉食。

2、黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。

3、每100克黄牛肉中，蛋白质高达20克，猪肉只含16.9克。